Atelier fabrication de mozzarella et burrata bio et locale, Paris
Lors de cet atelier vous apprendrez à fabriquer votre mozzarella à partir de lait bio et local, provenant de vaches franciliennes auprès de Sara, fromagère italienne engagée originaire des Pouilles.
Elle vous donnera les explications et les différences entre la mozzarella à base de lait de vache ou buffala, puis ce sera le moment de la fabrication de votre mozzarella bio ! Vous terminerez l’atelier par une dégustation de vos préparations accompagnés de produits locaux de saison et d’un verre de jus, de vin ou d’une bière artisanale !
L’engagement Green : L'atelier est réalisé à partir de lait bio d'Île-de-France en direct de la ferme d'Elodie, éleveuse engagée du 95.
YesWeGreen est la plateforme pour vous aider à consommer local et vivre plus Green.
Critères d'éco-responsabilité :
Fabrication française
En savoir plusBiologique
En savoir plus- Il.Elle recevra un mail anonyme pour lui proposer l'idée
- Vous serez prévenu.e si il.elle l'ajoute à sa sélection ou l'ignore
- L'idée cadeau sera réservée pour vous automatiquement