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Pourquoi offrir du vin bio ? 🍇🌿

Les fĂȘtes approchent et comme chaque annĂ©e, la quĂȘte d'idĂ©es cadeaux a commencĂ©, et vous ĂȘtes peut-ĂȘtre en train de rĂ©flĂ©chir Ă  vos menus. Les repas en famille sont souvent l'occasion d'offrir ou dĂ©guster de bonnes bouteilles de vin, rouge, blanc, rosĂ©, Champagne
 toujours avec modĂ©ration.

Loin de nous l'idée de changer ces traditions tant appréciées, mais sans pousser le bouchon, on voulait vous montrer que l'on peut facilement les transformer, sans risquer de débat, en des gestes engagés, meilleurs pour la santé et pour la planÚte.

Comment ? C'est tout simple, il suffit de choisir du vin bio !

Nous allons vous expliquer ce qu’est le vin bio, les diffĂ©rences entre les dĂ©nominations vin bio, vin biodynamique, vin naturel, et en quoi choisir du vin bio est un geste Ă©co-responsable.

Enfin, pour un repas ou pour offrir, nous avons déniché 5 idées cadeaux autour du vin bio chez Oé, une marque engagée pour une viticulture durable que nous sommes heureux de vous faire découvrir dans cet article.

Voici le sommaire :

- C’est quoi le vin bio ?
- Quelle différence entre vin bio, biodynamique, naturel, vegan ?
- Choisir du vin bio : un geste Ă©co-responsable
- Cadeaux autour du vin bio Oé : 5 idées

Santé !

C’est quoi le vin bio ? 🌿

vin bio

Le vin biologique existe officiellement depuis le 1er aoĂ»t 2012. Depuis cette date, l’étiquette doit obligatoirement mentionner « vin bio » et le logo Bio de l’Union EuropĂ©enne.

Le vin bio est donc réglementé par un cahier des charges européen, représenté par ce fameux logo appelé Eurofeuille.

Le label français AB (Agriculture Biologique), est quant à lui, facultatif.

La culture de la vigne bio :

En viticulture biologique, on utilise que des produits naturels : aucun produit phytosanitaire n'est autorisé, les pesticides chimiques et les engrais chimiques, trÚs néfastes pour l'Homme et la planÚte, sont proscrits.
Et ça, c'est quand mĂȘme bien meilleur pour la biodiversitĂ© et pour ceux qui dĂ©gustent le vin, oui oui vous qui lisez, on vous voit !

La vinification bio :

La vinification, c'est l'ensemble des techniques mises en Ɠuvre pour transformer le raisin en vin, notamment via l'assemblage de cĂ©pages, et aussi l'ajout d'intrants. Pour un vin bio, les raisins et Ă©ventuels ajouts (alcool, sucre...) doivent ĂȘtre certifiĂ©s bio.
Aussi, la quantité d'intrants est réduite par rapport à la vinification conventionnelle, aucun intrant chimique n'est autorisé.

L'ajout de sulfites est permis, mais Ă  des doses infĂ©rieures de 10% Ă  30% par rapport aux vins conventionnels. Les sulfites ne sont pas dangereux, mais en excĂšs, ils peuvent ĂȘtre responsables de maux de tĂȘte ! Alors avec le vin bio, moins de bobo. 😉

Quelle diffĂ©rence entre vin bio, biodynamique, naturel, vegan ? 🍇

vin bio

Faisons le point sur ces différentes appellations.

Le vin biodynamique :

La biodynamie est une branche de l’agriculture biologique s’appuyant sur les travaux de Rudolf Steiner (1861-1925). Ce scientifique et philosophe autrichien est Ă  l’origine de cette approche que l’on appelle aussi “anthroposophie”, il a consacrĂ© sa vie Ă  la recherche et l’étude des forces subtiles dans la nature.

Il s’agit de pousser la dĂ©marche des vins bio encore plus loin et sur le long terme pour garantir la bonne santĂ© des sols en renforçant l'Ă©cosystĂšme global pour lutter contre les agressions. 

La biodynamie prĂŽne un traitement de la terre en tant qu’ensemble vivant, Ă  base de prĂ©parations uniquement naturelles (la bouse de vache par exemple 🐼).
Les méthodes de culture et de vinification de la biodynamie sont influencées notamment par le calendrier lunaire et solaire.
Les pesticides sont Ă©videmment proscrits, et les intrants encore plus restreints que pour les vins bio.

Les sulfites sont autorisés mais moindre par rapport au vin bio, et les doses sont inférieures de 50% par rapport à celles des vins conventionnels.

Le vin naturel :

Cette dĂ©nomination n’est pas certifiĂ©e, le vin naturel n’a pas encore de dĂ©finition officielle. La mention “vin naturel” est d’ailleurs interdite sur l’étiquette.

Il existe nĂ©anmoins un cahier des charges, celui de l'Association des Vins Naturels. Pour l’association, un vin naturel est un peu une combinaison des deux mĂ©thodes prĂ©cĂ©demment dĂ©crites puisqu’il doit ĂȘtre issu de raisins cultivĂ©s en agriculture biologique ou biodynamique.

Aussi, ces vins sont vendangĂ©s Ă  la main et vinifiĂ©s sans aucun produit de synthĂšse ou chimique, sans intrants, ou trĂšs peu. Ils sont donc le fruit de la magie de la nature, avec l’action des bactĂ©ries et levures naturelles.

Le vin vegan (végétalien en français) :

C’est un vin dont la composition est 100% vĂ©gĂ©tale. Eh oui, ce n’est pas forcĂ©ment le cas d’un vin bio, biodynamique ou naturel.

Un vin vegan est fabriquĂ© sans qu’aucun animal ou ingrĂ©dient d’origine animale ne soit utilisĂ©, de la vigne Ă  la vinification. Les vignerons n'ajoutent aucune levure et n’ont recours qu’à des protĂ©ines vĂ©gĂ©tales pour l’étape du “collage”, lĂ  oĂč le vin conventionnel peut utiliser des ingrĂ©dients comme la colle de poisson, la casĂ©ine (protĂ©ine du lait), des gĂ©latines, ou encore du blanc d’oeuf...

Le collage est une étape qui arrive aprÚs la fermentation alcoolique, elle consiste à filtrer et clarifier le vin pour le rendre plus agréable visuellement et gustativement.
Certains vignerons choisissent d’ailleurs de ne pas le faire pour garantir un vin plus reprĂ©sentatif de son terroir.

Choisir du vin bio : un geste Ă©co-responsable 🌎

vin bio
En France, la vigne représente 4% de l'agriculture , et plus de 20% des pesticides.

Le raisin serait le fruit le plus pesticidĂ© chez nous... Dans les bouteilles de vin traditionnel, on retrouve des traces d'engrais chimiques, d'additifs de synthĂšse ou autres substances pas jolies jolies. La viticulture conventionnelle n'est donc pas un cadeau pour l’environnement, ni pour la santĂ© publique. 

Choisir du vin bio, c’est protĂ©ger notre planĂšte, notre santĂ©, et soutenir des vignerons engagĂ©s.

En effet, de nombreux domaines se tournent vers la culture raisonnée et se convertissent peu à peu à l'agriculture biologique.
En optant pour des vins bio, on encourage ces vignerons, petits ou grands producteurs, qui s'engagent à mieux travailler leurs terres et favoriser la biodiversité !

Et au niveau du goût alors ?
Selon une Ă©tude menĂ©e par des chercheurs, parue dans la revue Ecological Economics, les certifications Ă©cologiques amĂ©lioreraient la qualitĂ© du produit final, aussi bien en France qu’en AmĂ©rique : le vin bio aurait meilleur goĂ»t ! 🙈

5 idĂ©es cadeaux autour du vin bio OĂ© 🎁

vin bio

Nous avons choisi de prĂ©senter les vins de la marque engagĂ©e OĂ©, 100% bio, vegan et zĂ©ro pesticides đŸŒ±

Leur mission : faire le bien par le bon en promouvant une viticulture durable, et une maniĂšre de consommer bienveillante.

OĂ© travaille main dans la main avec des vignerons certifiĂ©s en agriculture biologique : des acteurs qui s’engagent pour l’environnement en mettant Ă  l’honneur la biodiversitĂ© au cƓur de leurs vignes.

OĂ© est aussi la premiĂšre marque de vin Ă  avoir mis en place la consigne. ♻


Voici 5 idées cadeaux autour du vin bio dénichées chez eux :

vin bio

1. IdĂ©e cadeau dĂ©gustation : Le Coffret vin bio OĂ© mini đŸ·

Des petits formats pour s’initier aux vins bio et consommer moins mais mieux. Du rouge, blanc et rosĂ©, Ă  dĂ©guster autour d’un apĂ©ritif, devant un film ou lors d’un pique-nique improvisĂ©.

Ce coffret contient 6 bouteilles de 25cl : Un Bordeaux AOC blanc, un CÎtes-de-Bergerac AOC, un CÎtes-du-RhÎne AOC rouge, un Méditerranée IGP blanc, un Méditerranée IGP rouge, un Méditerranée IGP rosé.

Coffret OĂ© mini, 27,65€

Tous les vins OĂ© sont bio, vegan et zĂ©ro pesticides. 🌎

vin bio

2. IdĂ©e cadeau prestigieuse : une belle bouteille de vin bio ✹

Pour complĂ©ter une cave ou dĂ©guster avec modĂ©ration autour d’un repas de fĂȘte.

Chùteauneuf-du-Pape est un des plus grands crus français, le fleuron du patrimoine viticole de la Vallée du RhÎne méridionale.
OĂ© met en lumiĂšre ses vignerons : cette bouteille a Ă©tĂ© vinifiĂ©e par Emmanuel, propriĂ©taire d’un domaine Ă  Sorgues avec un vignoble bio mais aussi des ruches, des champs de lavande, des nichoirs Ă  chauves-souris et des oliviers pour apporter de la biodiversitĂ©.

Bouteille ChĂąteauneuf-du-Pape OĂ©, 29,10€

Tous les vins OĂ© sont bio, vegan et zĂ©ro pesticides. 🌎

vin bio

3. Idée cadeau découverte : un coffret de 6 vins

Un coffret pour varier les plaisirs en soutenant la viticulture durable avec 6 bouteilles de vins rouges & blancs : un Vaucluse Principauté d'Orange, un Bordeaux blanc, un Bordeaux rouge, un CÎtes-du-RhÎne rouge, un Languedoc rouge, un Languedoc blanc.

OĂ© pousse toujours le bouchon plus loin pour proposer une nouvelle façon de consommer : Bouteilles consignĂ©es et consignables, bouchons en liĂšge naturel issu de forĂȘt FSC (Forest Stewardship Council), Ă©tiquettes en papier recyclĂ©.

Coffret DĂ©couverte OĂ©, 58,20€

Tous les vins OĂ© sont bio, vegan et zĂ©ro pesticides. 🌎

vin bio

4. IdĂ©e cadeau gĂ©nĂ©reuse : un trio de vins bio prestigieux đŸŸ

Un trio parfait pour découvrir du bon vin bio, à offrir ou pour se faire plaisir.
3 bouteilles prestigieuses OĂ© : 2 grands crus et un CrĂ©mant pour faire pĂ©tiller vos apĂ©ritifs : Saint-Emilion Grand Cru, ChĂąteauneuf-du-Pape, CrĂ©mant d’Alsace.

OĂ© s’inscrit dans une dĂ©marche Ă©co-responsable : bouteilles consignĂ©es et consignables, bouchons en liĂšge naturel issu de forĂȘt FSC (Forest Stewardship Council), Ă©tiquettes en papier recyclĂ©.

Coffret Le Trio OĂ©, 67€

Tous les vins OĂ© sont bio, vegan et zĂ©ro pesticides. 🌎

vin bio

5. Idée cadeau originale : un coffret de vins bio et une bougie éco-responsable

Ce coffret est issu de la collaboration entre OĂ© et la Maison Tchin Tchin.

Il contient deux bouteilles de CÎtes-du-RhÎne et une bougie Oé x Maison Tchin Tchin, 1Úre marque française de bougies aux parfums inspirés des arÎmes des cépages et au design éco-responsable en bouteille de vin recyclée (cire 100% végétale & mÚche en coton).
Le CÎtes-du-RhÎne est également fabriqué au coeur de la vallée du RhÎne par Emmanuel, vigneron Oé à Sorgues.

Coffret OĂ© & Maison Tchin Tchin, 59,20€

Tous les vins OĂ© sont bio, vegan et zĂ©ro pesticides. 🌎

On espÚre que cet article vous a éclairé sur le sujet du vin bio, et qu'il vous a inspiré quelques belles idées cadeaux éco-responsables.

Il faut le rappeler : l'abus d'alcool, mĂȘme bio, est dangereux pour la santĂ©, Ă  dĂ©guster avec conscience et modĂ©ration !

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